第143章 新菜式
林月华自从在林珠花出嫁那日展露了化妆技术之后,名气就在村子间传开了,一个月内接了好几单出阁妆。
林月华去的时候都会带上她的芦荟膏和香露,来喝喜酒中有家境殷实的妇人也会买点,作坊积压的芦荟膏倒是卖了不少。
转眼已到了盛夏时节,川味馆的生意没有春天那么好了。
“大妞,客人少了好多,这可怎么办啊!”张六郎他愁得不行,他如今已升为了总管事,管着两家川味馆的事情。
对于两家铺子的营收,张六郎简直比林月华还着急。
“夏天天气太过炎热,人们胃口不佳,而且我们川味馆以麻辣为主,自然吃的人少了。”林月华分析了一下,就是这样。
“我看云客楼的生意现在比我们好了。”张六郎如今觉得川味馆就是和云客楼在同等位置了。
“这样吧,我们开发新菜式!做些开胃菜,而且多做些活动。”林月华灵机一动,脑中有了注意。
张六郎就边跑边大喊道:“三哥,你快来!做新菜!”
张三郎被张六郎拽出来时还一脸懵:“大妞,咋啦?”
林月华缓缓说道:“我昨日不是回林家村了嘛,我见村民的黄豆都长大了,我想将村子里的黄豆都收购来。”
“大妞,现在黄豆还没有熟,也做不成豆腐啊!”张三郎直皱眉。
林月华笑了笑:“我所说开发的新菜式正是和黄豆有关!没熟的青黄豆就称作毛豆吧,我要做的就是凉拌毛豆,这菜可下饭开胃了!”
见一旁的张六郎都要急了,林月华接着说道:“这是我在一个食谱上看到的,你们放心绝对好吃,六子要不你回村买些回来,我直接做给你们看。”
“大妞,先不买,我从我家里地里拿点儿过来吧。”张六郎心道少弄点,别平白浪费那么多银子买没有熟的黄豆。
“那你现在就回去吧,将地里的熟了的西瓜让大罐都摘了。”
林月华刚吩咐完,就见孙云朗和宋明德走了进来。
“林大妞快给我上壶凉茶,天气可真热!”宋明德一坐下来就直拿扇子扇风。
“咦!林姑娘,你竟然放了冰山,怪不得进来一阵清冷。”孙云朗心细的注意到了墙角的冰盆。
其实这冰块是林月华在商城用积分购买的,也不贵,她那录入的两株稀有花卉,后续点击量给她带来了不少积分,这积分花起来她不心疼了。
对林月华而言这古代的夏天倒是没有现代那么热,不过现代的她习惯了吹空调,对于来这里的第一个夏天她就奢侈一把吧。
林月华笑道:“那孙公子真是赶巧了,今日冰盆刚上,你就来了。我亲自下厨,给你们做口水凉面吧。”
宋明德一听就“呕”了一声,嫌弃道:“口水凉面,咦,林大妞你恶不恶心啊!我们才不吃!”
“哈哈哈...你还以为我会吐口水啊!就是新推出的一种面,我做出来,你试了就知道了,要是你不放心你亲自来看看我怎么做呀。”
“看就看!就要盯着你这个鬼丫头!”宋明德起身就跟着林月华去了后厨。
宋明德见林月华将很细的面条下锅煮了后,又捞了起来放入凉水中。
“这这?这就是凉面,那我也会做啊。”宋明德嗤之以鼻,这就是凉面?寡淡无味的。
林月华也不客气的回怼道:“你张个嘴就来!你别小看这过水,我看你这公子哥儿来煮还未必就能煮好。”
林月华捞出了过水的豆芽,然后将黄瓜、西红柿切成了细丝。
“你往碗里放的是什么?”宋明德看到林月华加入了两勺红彤彤呛鼻的粉末心生警惕。
“这是辣椒面呀!”林月华说着将大蒜切成了蒜末也放入了碗中,再加入葱花,白芝麻。
林月华在锅中烧了热油,浇入了碗中,碗中发出“滋溜”的声音。
接着加入了生抽,然后将碗中的调料搅拌了起来。
“还没好吗?”宋明德对厨艺是一窍不通,看着就觉得做饭太繁琐了。
林月华瞪了宋明德一眼:“别唧唧歪歪!”
林月华烧完热油的锅直接放入一把花生米,小火煸炒至微焦,听到轻微噼啪的声音就将花生米捞了起来。
最后将花生米和所有配菜、凉面都倒入了一个大盆里,加入那碗调料,搅拌了均匀。
“口水凉面好了!”林月华分了两碗凉面。
林月华做口水凉面的时候张三郎也一直在旁边学习,这就是大妞说的新品之一,看来也挺简单的嘛。
“你看好了,我可没吐口水啊!”林月华调侃道。
宋明德脸一红,梗着脖子说道:“那谁让你取这么个明儿呢!”
孙云朗吃了凉面之后不由的赞赏了起来:“面条劲道可口,大热天吃这个倒是比米饭要好吃。”
林月华见被吃空的碗就明了,看来这凉面是做成功了。
林月华借机推销道:“孙公子,除了这凉面,后续还会推出很多新菜哦!有凉拌三丝、酸辣黄瓜、凉拌毛豆。有空就来尝尝哦。”
“月华,有什么还吃的,好啊!你居然不叫我!”唐小钰走了进来,鼓作气恼问道。
当唐小钰发现了孙云朗之后,眼睛先是瞪圆,然后规规矩矩的行了个礼:“孙大人!”
孙云朗摆手:“唐小姐,不必多礼。”
“怎么少的了你的呢,这儿凉快你坐这人,凉面就不就给你上一份。”林月华让小二端来了一碗凉面。
“我开个玩笑嘛。”有孙云朗在,唐小钰倒是老实,安安静静的吃面。
等孙云朗一走,唐小钰就叽叽喳喳了起来:“月华,你刚才说的那个凉拌毛豆是什么?比凉面还好吃吗?你好些日子都没去找我了。”
林月华先卖个关子:“你明儿来就知道那凉拌毛豆是什么了。”
“我最近可忙了,没空呢,我给新嫁娘化妆面呢。对了,给你送去了那香露,还好用吗?”林月华春季做好的香露送了两瓶唐小钰。
“月华,我今日来正是要说这事儿呢,那香露我娘喜欢得紧,让我向你多买几瓶。”
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林月华去的时候都会带上她的芦荟膏和香露,来喝喜酒中有家境殷实的妇人也会买点,作坊积压的芦荟膏倒是卖了不少。
转眼已到了盛夏时节,川味馆的生意没有春天那么好了。
“大妞,客人少了好多,这可怎么办啊!”张六郎他愁得不行,他如今已升为了总管事,管着两家川味馆的事情。
对于两家铺子的营收,张六郎简直比林月华还着急。
“夏天天气太过炎热,人们胃口不佳,而且我们川味馆以麻辣为主,自然吃的人少了。”林月华分析了一下,就是这样。
“我看云客楼的生意现在比我们好了。”张六郎如今觉得川味馆就是和云客楼在同等位置了。
“这样吧,我们开发新菜式!做些开胃菜,而且多做些活动。”林月华灵机一动,脑中有了注意。
张六郎就边跑边大喊道:“三哥,你快来!做新菜!”
张三郎被张六郎拽出来时还一脸懵:“大妞,咋啦?”
林月华缓缓说道:“我昨日不是回林家村了嘛,我见村民的黄豆都长大了,我想将村子里的黄豆都收购来。”
“大妞,现在黄豆还没有熟,也做不成豆腐啊!”张三郎直皱眉。
林月华笑了笑:“我所说开发的新菜式正是和黄豆有关!没熟的青黄豆就称作毛豆吧,我要做的就是凉拌毛豆,这菜可下饭开胃了!”
见一旁的张六郎都要急了,林月华接着说道:“这是我在一个食谱上看到的,你们放心绝对好吃,六子要不你回村买些回来,我直接做给你们看。”
“大妞,先不买,我从我家里地里拿点儿过来吧。”张六郎心道少弄点,别平白浪费那么多银子买没有熟的黄豆。
“那你现在就回去吧,将地里的熟了的西瓜让大罐都摘了。”
林月华刚吩咐完,就见孙云朗和宋明德走了进来。
“林大妞快给我上壶凉茶,天气可真热!”宋明德一坐下来就直拿扇子扇风。
“咦!林姑娘,你竟然放了冰山,怪不得进来一阵清冷。”孙云朗心细的注意到了墙角的冰盆。
其实这冰块是林月华在商城用积分购买的,也不贵,她那录入的两株稀有花卉,后续点击量给她带来了不少积分,这积分花起来她不心疼了。
对林月华而言这古代的夏天倒是没有现代那么热,不过现代的她习惯了吹空调,对于来这里的第一个夏天她就奢侈一把吧。
林月华笑道:“那孙公子真是赶巧了,今日冰盆刚上,你就来了。我亲自下厨,给你们做口水凉面吧。”
宋明德一听就“呕”了一声,嫌弃道:“口水凉面,咦,林大妞你恶不恶心啊!我们才不吃!”
“哈哈哈...你还以为我会吐口水啊!就是新推出的一种面,我做出来,你试了就知道了,要是你不放心你亲自来看看我怎么做呀。”
“看就看!就要盯着你这个鬼丫头!”宋明德起身就跟着林月华去了后厨。
宋明德见林月华将很细的面条下锅煮了后,又捞了起来放入凉水中。
“这这?这就是凉面,那我也会做啊。”宋明德嗤之以鼻,这就是凉面?寡淡无味的。
林月华也不客气的回怼道:“你张个嘴就来!你别小看这过水,我看你这公子哥儿来煮还未必就能煮好。”
林月华捞出了过水的豆芽,然后将黄瓜、西红柿切成了细丝。
“你往碗里放的是什么?”宋明德看到林月华加入了两勺红彤彤呛鼻的粉末心生警惕。
“这是辣椒面呀!”林月华说着将大蒜切成了蒜末也放入了碗中,再加入葱花,白芝麻。
林月华在锅中烧了热油,浇入了碗中,碗中发出“滋溜”的声音。
接着加入了生抽,然后将碗中的调料搅拌了起来。
“还没好吗?”宋明德对厨艺是一窍不通,看着就觉得做饭太繁琐了。
林月华瞪了宋明德一眼:“别唧唧歪歪!”
林月华烧完热油的锅直接放入一把花生米,小火煸炒至微焦,听到轻微噼啪的声音就将花生米捞了起来。
最后将花生米和所有配菜、凉面都倒入了一个大盆里,加入那碗调料,搅拌了均匀。
“口水凉面好了!”林月华分了两碗凉面。
林月华做口水凉面的时候张三郎也一直在旁边学习,这就是大妞说的新品之一,看来也挺简单的嘛。
“你看好了,我可没吐口水啊!”林月华调侃道。
宋明德脸一红,梗着脖子说道:“那谁让你取这么个明儿呢!”
孙云朗吃了凉面之后不由的赞赏了起来:“面条劲道可口,大热天吃这个倒是比米饭要好吃。”
林月华见被吃空的碗就明了,看来这凉面是做成功了。
林月华借机推销道:“孙公子,除了这凉面,后续还会推出很多新菜哦!有凉拌三丝、酸辣黄瓜、凉拌毛豆。有空就来尝尝哦。”
“月华,有什么还吃的,好啊!你居然不叫我!”唐小钰走了进来,鼓作气恼问道。
当唐小钰发现了孙云朗之后,眼睛先是瞪圆,然后规规矩矩的行了个礼:“孙大人!”
孙云朗摆手:“唐小姐,不必多礼。”
“怎么少的了你的呢,这儿凉快你坐这人,凉面就不就给你上一份。”林月华让小二端来了一碗凉面。
“我开个玩笑嘛。”有孙云朗在,唐小钰倒是老实,安安静静的吃面。
等孙云朗一走,唐小钰就叽叽喳喳了起来:“月华,你刚才说的那个凉拌毛豆是什么?比凉面还好吃吗?你好些日子都没去找我了。”
林月华先卖个关子:“你明儿来就知道那凉拌毛豆是什么了。”
“我最近可忙了,没空呢,我给新嫁娘化妆面呢。对了,给你送去了那香露,还好用吗?”林月华春季做好的香露送了两瓶唐小钰。
“月华,我今日来正是要说这事儿呢,那香露我娘喜欢得紧,让我向你多买几瓶。”
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