21.松针炭烤鱼
飘天文学
营地准备好不久,日影西斜了,何田在帐篷外燃起篝火。
不知是不是靠近湖边的关系,还是因为这片森林下面有岩浆默默流动,所以不会很冷,气温也没骤降。
何田把小船抱上岸后,把她那根撑船的竹竿留在河边,在竹竿上栓了根鱼线,鱼钩上挂了一小片腊肉。
升起篝火后,她和易弦一人带了一个水桶,一起回到岸边。
还没走近,就能听到有东西在水下跳动的声音。
易弦拉起鱼线,鱼钩上挂着一条身体细长、像蛇一样扭动的鱼,有七八十厘米那么长,鱼腹两侧的鱼鳍在它挣扎时张开,像蜻蜓或是什么昆虫的透明薄翼。
何田没把鱼从鱼钩上抓下来,而是直接一刀割掉了鱼头。这鱼的鱼头也小小的,嘴巴还在不断张翕着,何田把带着鱼头的鱼钩又抛回水中。
剥洗完内脏后,鱼身上的浅粉色背鳍在还在不断轻轻张开,像一把小折扇在不断开合。
易弦在水桶上栓根绳子,把桶抛进湖中,提上水。
何田挖了些湖边的淤泥,和鱼身一起放在另一个桶里。
两人回到营地,何田把那条鱼砍成几段,涂上一点盐,让易弦到树下捡了些干松针丢进桶里和淤泥调匀。
何田把切成段的鱼肉糊上一层泥,再丢在落满松针的地上骨碌几圈,就变成了一个个小泥巴球。她把泥巴球滚进篝火里烤,火里已经放了几棵她们带来的小土豆,这时已经快烤熟了。
接下来,何田把从湖里取来的水用棉纱过滤,在火上架上水壶,烧上,又在水快开的时候在壶里投入几枚干玫瑰花蕾和干苹果片。
水煮好后,先一人一壶倒进水瓶里,用保温袋装好,塞在鹿毛睡袋里的羽绒被里,这样今晚就有温暖的被窝了,然后再一人倒上一杯,一边等食物烤好一边慢慢喝。
“明天我们得划船继续向上走。希望别遇到熊。”何田喝着茶,用树枝拨一拨篝火里的泥巴球,让它们烤得更均匀点。
虽然是冬天,但熊还是会醒来的。或是饿醒了,或者被什么动静弄醒了。
何田望着篝火发呆,易弦提醒她,“鱼是不是烤好了?”
鱼确实是烤好了。土豆也是。
何田用树枝把土豆和泥巴团都从篝火灰中拨出来,随手捡了一块石头把泥巴敲碎,鱼肉的鲜香顿时窜入鼻孔,在林中弥漫开来。
混着松针的泥巴已经烧硬了,成了一层硬壳,裂开的时候,把鱼身上那层细细的鳞片连着鱼皮给沾掉了,露出白嫩喷香的鱼肉。
盐的咸味和松针特有的香味也渗入了鱼肉中,可能湖中的淤泥里富有某些矿物质,也可能是这种鱼本身的肉质更细腻,易弦觉得今天的鱼肉有种特别的鲜甜。
美中不足的是土豆烤的外皮黑焦,带点糊味,但这点瑕疵完全可以忽略。
两人美美地吃晚餐时,大米也吃得挺开心。这片树林里到处都是小嫩枝,它不停大嚼,就没停过。
钻在睡袋里睡觉的时候,似乎还能听见它咀嚼的声音。
第二天清晨,天还没亮,篝火快要熄灭时,何田和易弦醒了。
他们又烧了一壶热水,灌满两个水瓶,再煮上一点粥。
今天早上的粥是用土豆干和肉干一起煮的,加一点昨晚泡上的小米。
吃饱之后,他们再次出发。
收好帐篷后,何田把篝火的尚有余温的灰烬全装在一个铁桶里提着。
到了湖边,何田拔起插在岸边的竹竿,又有一条鱼上钩。
她把这条鱼洗剥干净,整条埋进装灰烬的铁桶里。这就是今天的午餐了。
这时太阳出来了,湖上的雾气也散开了一些。两人划着船,大米在水中游动,继续向北前进。
大约两小时之后,风景又改变了。
湖面渐渐变得越来越窄,大大小小的小洲点缀其中,有的像一个小岛屿,上面生有岩石和高大的松木,松鼠在枝头跳来跳去,有的则像个小草垛,草间藏着有细长的喙的水鸟。
何田对这段水路了若指掌,一路控制着方向。
中午,他们在一个小洲边上停下来休息,大米已经不间断地游了两个多小时了。何田把它拉上岸,让它啃食干草和灌木的树皮,她和易弦就坐在舟里吃午餐。
易弦看着湖面的景色,不禁感叹,“真想知道这里到了春天夏天是什么样子。”
“一定比现在美。”何田伸手在水中,洗洗手,湖水是温热的。
她把水桶倾斜在水中,冲走桶里的灰烬,把那条鱼破开,撕掉上面的皮,和易弦一人一半。
休息之后,继续前进。
快到黄昏时,他们终于到达此行的目的地——那座火山的山脚下。
山脚下,大大小小的湖泊星罗棋布,白雪只是浅浅覆盖一层,很多地方露出黄褐色的干草,有一些湖泊边缘甚至隐隐露出绿意。
这里更暖和了,但也更危险。
从山顶飘来的风时不时会带着一丝淡淡的硫磺味,从这里仰望,山峰似乎触手可及,隐没在白雾中的部分,就是藏着天然硫磺的地方。
这山被不同的颜色分成了几段,最上面,是白色,然后,在缭绕白雾中的是灰黑色,然后从上到下渐渐由深棕色过渡到黄褐色,再到黄绿色。
除了大大小小的湖泊,还有很多天然的泉池。
有时白色的泉水会突然喷出来,像喷泉一样,带着硫磺的气味和能烫死人的高温。
这天晚上,何田他们在山脚下最大那座湖边过夜。
湖边的小动物更多了,除了麻雀,白眼山雀之类的小鸟,还有不少野兔。而且,这些动物似乎都不怕人。有些麻雀还飞来,想要啄食锅里泡着的小米。
何田在就离营地十米不到的灌木丛里设了个陷阱,很快就抓到一只野兔。
于是这只兔子就成了晚餐主菜。
第二天一早,何田和易弦背着藤篮,戴上头天晚上浸过肥皂水的防毒面具,向火山进发。
爬到半山腰时,浓烟越来越刺鼻,即使戴着面具也能闻到硫磺的臭味,也越来越热了,山上根本没有所谓的路,全是大大小小的碎石块,再往上有的石缝中隐约可见火红的岩浆在缓缓流动,向上行走时,得用木棍先戳一戳再次下脚的地方。
艰难地又向上走了半小时,终于看到了天然硫磺。
黄色的矿物块就散布在喷着火和浓烟的山洞边,再往里看,山洞深处的岩浆正在汩汩冒着泡,红得发亮。
也幸亏有这些红得发亮的岩浆,他们才能在这个到处是浓烟的地方看到些东西,不至于迷失方向。
何田从背篓里取出一根铁棍,插在硫磺矿石边缘,举起木锤用力敲打铁棍,再抓住铁棍来回撬动。
易弦接过手,对何田做个手势,让她把断裂的矿石捡进篓子里。
有了她的大力气,很快大大小小的硫磺矿石噼里啪啦摔落下来,被何田一一捡进篓子里。
从家中一路走到这里花了几天的时间,取硫磺用的时间倒不多,只十几分钟,两人的背篓就装得满满的了。
何田向易弦做个手势,两人拉着手,互相小心搀扶着,蹒跚向山下走。
一篓硫磺矿石大约有五六十斤重,下山的路更难走,几乎每走一步,就有碎石哗啦啦地从她们脚下滚下山谷。
何田全身都是汗,肩膀和脖子的肌肉被沉重的背篓压得越来越疼,颈后衣领的边缘和脖子摩擦的地方越来越痒,脸上的泪水流进了眼睛里,眼睛又刺又痒,可还得用力睁着。
因为这里绝不能停留。
又走了十几分钟,她的膝盖和大腿都开始发颤了。
何田的呼吸越来越沉重,她不得不减慢脚步,有时得扶着岩石行走。在这种陡峭的地方行走,又是下山路,千万不能摔倒,摔倒不要紧,要是费尽力气拿到的硫磺矿石滚落下去,想要再找到它们可就难了。
何田再次扶着岩石喘气时,易弦从她身后把她的背篓抬了起来。
两人戴着面具没法说话,何田又是摇头又是摆手比划着,但是易弦根本不跟她交流,把她身上的背篓拽下来,自己的也放在地上,用何田撬硫磺那条铁棍当成扁担,把两个篓子各自栓在铁棍一端,抬起来,放在自己肩上。
这时,她给何田做个手势,让她领路。
何田没法再跟她纠缠,只好在前面探路,尽量找一条安全的路,把滑脚的碎石给清理掉,让易弦能走得轻松些。
她本想等易弦累了,就再背上自己的背篓,没想到一直到山脚,易弦连停下休息都没有。
快到山脚时,两人都有去了趟地狱又回到人间的感觉。浓重的毒烟毒雾散去了,即使隔着厚重不透气的面具,都能感到温度凉了不少。
摘掉面具,两人大口呼吸着相比刚才新鲜得多的空气,再拿出手帕擦擦头上脸上的汗。
“你……力气真大啊!”何田还在喘气,她有点后悔和后怕。刚才真不应该贪心,拿了比从前更多的矿石。从前,她和奶奶来时,两人都只是背最多四分之三背篓的矿石。
今天,何田下山下到一半时,几乎想要扔掉几块矿石减轻负重,来一次是很不容易,要是下次要一个人来的话,肯定更加艰难,但是,森林里的猎人真是不该起贪心的念头。
易弦也满头满脸汗,但是呼吸挺平稳,她还能用手帕掩住口鼻,“我们快走吧。你再坚持一会儿。”
何田这次坚决不让易弦一个人背两个篓子了,她重新背上沉重的矿石,咬着牙,一步一步走下山。
再找到大米,把篓子放在它拖的爬犁上,何田彻底没力气了,她直接坐在了雪地上,扯开领口,沉重地呼吸。
易弦挨着她坐下,把自己怀里的水瓶取出来,打开,递给何田。
何田咕咚咕咚喝了几口,她握着水瓶的手都在发颤。
易弦犹豫一下,轻轻抚一抚何田的后背,“好点了么?”
何田点点头,把水瓶递给她。
天然的硫磺矿石是深浅不一的黄色,最深的地方呈桔红色。倒没什么可怕的气味。至少和气体比起来,温和得多。
何田把矿石敲成小块,分成几份装在木盒子里。
这些盒子是特制的。每个三四十厘米长宽,盒子里面垫着干草和碎棉絮,再用草绳绑紧盒盖。
这些做完,她和易弦脱掉取硫磺时罩在衣服外的皮罩衣,用湿布互相从头到脚打一打,拍掉身上沾到的火山灰和各种矿物粉尘。
“今晚我们吃点好吃的,再在温泉里泡个澡。”何田拍拍自己的猎槍,“我看到附近有獐子的脚印。嘿嘿。”
打到獐子前,她们先吃了点熏肉和燕麦、小米煮的粥果腹。
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营地准备好不久,日影西斜了,何田在帐篷外燃起篝火。
不知是不是靠近湖边的关系,还是因为这片森林下面有岩浆默默流动,所以不会很冷,气温也没骤降。
何田把小船抱上岸后,把她那根撑船的竹竿留在河边,在竹竿上栓了根鱼线,鱼钩上挂了一小片腊肉。
升起篝火后,她和易弦一人带了一个水桶,一起回到岸边。
还没走近,就能听到有东西在水下跳动的声音。
易弦拉起鱼线,鱼钩上挂着一条身体细长、像蛇一样扭动的鱼,有七八十厘米那么长,鱼腹两侧的鱼鳍在它挣扎时张开,像蜻蜓或是什么昆虫的透明薄翼。
何田没把鱼从鱼钩上抓下来,而是直接一刀割掉了鱼头。这鱼的鱼头也小小的,嘴巴还在不断张翕着,何田把带着鱼头的鱼钩又抛回水中。
剥洗完内脏后,鱼身上的浅粉色背鳍在还在不断轻轻张开,像一把小折扇在不断开合。
易弦在水桶上栓根绳子,把桶抛进湖中,提上水。
何田挖了些湖边的淤泥,和鱼身一起放在另一个桶里。
两人回到营地,何田把那条鱼砍成几段,涂上一点盐,让易弦到树下捡了些干松针丢进桶里和淤泥调匀。
何田把切成段的鱼肉糊上一层泥,再丢在落满松针的地上骨碌几圈,就变成了一个个小泥巴球。她把泥巴球滚进篝火里烤,火里已经放了几棵她们带来的小土豆,这时已经快烤熟了。
接下来,何田把从湖里取来的水用棉纱过滤,在火上架上水壶,烧上,又在水快开的时候在壶里投入几枚干玫瑰花蕾和干苹果片。
水煮好后,先一人一壶倒进水瓶里,用保温袋装好,塞在鹿毛睡袋里的羽绒被里,这样今晚就有温暖的被窝了,然后再一人倒上一杯,一边等食物烤好一边慢慢喝。
“明天我们得划船继续向上走。希望别遇到熊。”何田喝着茶,用树枝拨一拨篝火里的泥巴球,让它们烤得更均匀点。
虽然是冬天,但熊还是会醒来的。或是饿醒了,或者被什么动静弄醒了。
何田望着篝火发呆,易弦提醒她,“鱼是不是烤好了?”
鱼确实是烤好了。土豆也是。
何田用树枝把土豆和泥巴团都从篝火灰中拨出来,随手捡了一块石头把泥巴敲碎,鱼肉的鲜香顿时窜入鼻孔,在林中弥漫开来。
混着松针的泥巴已经烧硬了,成了一层硬壳,裂开的时候,把鱼身上那层细细的鳞片连着鱼皮给沾掉了,露出白嫩喷香的鱼肉。
盐的咸味和松针特有的香味也渗入了鱼肉中,可能湖中的淤泥里富有某些矿物质,也可能是这种鱼本身的肉质更细腻,易弦觉得今天的鱼肉有种特别的鲜甜。
美中不足的是土豆烤的外皮黑焦,带点糊味,但这点瑕疵完全可以忽略。
两人美美地吃晚餐时,大米也吃得挺开心。这片树林里到处都是小嫩枝,它不停大嚼,就没停过。
钻在睡袋里睡觉的时候,似乎还能听见它咀嚼的声音。
第二天清晨,天还没亮,篝火快要熄灭时,何田和易弦醒了。
他们又烧了一壶热水,灌满两个水瓶,再煮上一点粥。
今天早上的粥是用土豆干和肉干一起煮的,加一点昨晚泡上的小米。
吃饱之后,他们再次出发。
收好帐篷后,何田把篝火的尚有余温的灰烬全装在一个铁桶里提着。
到了湖边,何田拔起插在岸边的竹竿,又有一条鱼上钩。
她把这条鱼洗剥干净,整条埋进装灰烬的铁桶里。这就是今天的午餐了。
这时太阳出来了,湖上的雾气也散开了一些。两人划着船,大米在水中游动,继续向北前进。
大约两小时之后,风景又改变了。
湖面渐渐变得越来越窄,大大小小的小洲点缀其中,有的像一个小岛屿,上面生有岩石和高大的松木,松鼠在枝头跳来跳去,有的则像个小草垛,草间藏着有细长的喙的水鸟。
何田对这段水路了若指掌,一路控制着方向。
中午,他们在一个小洲边上停下来休息,大米已经不间断地游了两个多小时了。何田把它拉上岸,让它啃食干草和灌木的树皮,她和易弦就坐在舟里吃午餐。
易弦看着湖面的景色,不禁感叹,“真想知道这里到了春天夏天是什么样子。”
“一定比现在美。”何田伸手在水中,洗洗手,湖水是温热的。
她把水桶倾斜在水中,冲走桶里的灰烬,把那条鱼破开,撕掉上面的皮,和易弦一人一半。
休息之后,继续前进。
快到黄昏时,他们终于到达此行的目的地——那座火山的山脚下。
山脚下,大大小小的湖泊星罗棋布,白雪只是浅浅覆盖一层,很多地方露出黄褐色的干草,有一些湖泊边缘甚至隐隐露出绿意。
这里更暖和了,但也更危险。
从山顶飘来的风时不时会带着一丝淡淡的硫磺味,从这里仰望,山峰似乎触手可及,隐没在白雾中的部分,就是藏着天然硫磺的地方。
这山被不同的颜色分成了几段,最上面,是白色,然后,在缭绕白雾中的是灰黑色,然后从上到下渐渐由深棕色过渡到黄褐色,再到黄绿色。
除了大大小小的湖泊,还有很多天然的泉池。
有时白色的泉水会突然喷出来,像喷泉一样,带着硫磺的气味和能烫死人的高温。
这天晚上,何田他们在山脚下最大那座湖边过夜。
湖边的小动物更多了,除了麻雀,白眼山雀之类的小鸟,还有不少野兔。而且,这些动物似乎都不怕人。有些麻雀还飞来,想要啄食锅里泡着的小米。
何田在就离营地十米不到的灌木丛里设了个陷阱,很快就抓到一只野兔。
于是这只兔子就成了晚餐主菜。
第二天一早,何田和易弦背着藤篮,戴上头天晚上浸过肥皂水的防毒面具,向火山进发。
爬到半山腰时,浓烟越来越刺鼻,即使戴着面具也能闻到硫磺的臭味,也越来越热了,山上根本没有所谓的路,全是大大小小的碎石块,再往上有的石缝中隐约可见火红的岩浆在缓缓流动,向上行走时,得用木棍先戳一戳再次下脚的地方。
艰难地又向上走了半小时,终于看到了天然硫磺。
黄色的矿物块就散布在喷着火和浓烟的山洞边,再往里看,山洞深处的岩浆正在汩汩冒着泡,红得发亮。
也幸亏有这些红得发亮的岩浆,他们才能在这个到处是浓烟的地方看到些东西,不至于迷失方向。
何田从背篓里取出一根铁棍,插在硫磺矿石边缘,举起木锤用力敲打铁棍,再抓住铁棍来回撬动。
易弦接过手,对何田做个手势,让她把断裂的矿石捡进篓子里。
有了她的大力气,很快大大小小的硫磺矿石噼里啪啦摔落下来,被何田一一捡进篓子里。
从家中一路走到这里花了几天的时间,取硫磺用的时间倒不多,只十几分钟,两人的背篓就装得满满的了。
何田向易弦做个手势,两人拉着手,互相小心搀扶着,蹒跚向山下走。
一篓硫磺矿石大约有五六十斤重,下山的路更难走,几乎每走一步,就有碎石哗啦啦地从她们脚下滚下山谷。
何田全身都是汗,肩膀和脖子的肌肉被沉重的背篓压得越来越疼,颈后衣领的边缘和脖子摩擦的地方越来越痒,脸上的泪水流进了眼睛里,眼睛又刺又痒,可还得用力睁着。
因为这里绝不能停留。
又走了十几分钟,她的膝盖和大腿都开始发颤了。
何田的呼吸越来越沉重,她不得不减慢脚步,有时得扶着岩石行走。在这种陡峭的地方行走,又是下山路,千万不能摔倒,摔倒不要紧,要是费尽力气拿到的硫磺矿石滚落下去,想要再找到它们可就难了。
何田再次扶着岩石喘气时,易弦从她身后把她的背篓抬了起来。
两人戴着面具没法说话,何田又是摇头又是摆手比划着,但是易弦根本不跟她交流,把她身上的背篓拽下来,自己的也放在地上,用何田撬硫磺那条铁棍当成扁担,把两个篓子各自栓在铁棍一端,抬起来,放在自己肩上。
这时,她给何田做个手势,让她领路。
何田没法再跟她纠缠,只好在前面探路,尽量找一条安全的路,把滑脚的碎石给清理掉,让易弦能走得轻松些。
她本想等易弦累了,就再背上自己的背篓,没想到一直到山脚,易弦连停下休息都没有。
快到山脚时,两人都有去了趟地狱又回到人间的感觉。浓重的毒烟毒雾散去了,即使隔着厚重不透气的面具,都能感到温度凉了不少。
摘掉面具,两人大口呼吸着相比刚才新鲜得多的空气,再拿出手帕擦擦头上脸上的汗。
“你……力气真大啊!”何田还在喘气,她有点后悔和后怕。刚才真不应该贪心,拿了比从前更多的矿石。从前,她和奶奶来时,两人都只是背最多四分之三背篓的矿石。
今天,何田下山下到一半时,几乎想要扔掉几块矿石减轻负重,来一次是很不容易,要是下次要一个人来的话,肯定更加艰难,但是,森林里的猎人真是不该起贪心的念头。
易弦也满头满脸汗,但是呼吸挺平稳,她还能用手帕掩住口鼻,“我们快走吧。你再坚持一会儿。”
何田这次坚决不让易弦一个人背两个篓子了,她重新背上沉重的矿石,咬着牙,一步一步走下山。
再找到大米,把篓子放在它拖的爬犁上,何田彻底没力气了,她直接坐在了雪地上,扯开领口,沉重地呼吸。
易弦挨着她坐下,把自己怀里的水瓶取出来,打开,递给何田。
何田咕咚咕咚喝了几口,她握着水瓶的手都在发颤。
易弦犹豫一下,轻轻抚一抚何田的后背,“好点了么?”
何田点点头,把水瓶递给她。
天然的硫磺矿石是深浅不一的黄色,最深的地方呈桔红色。倒没什么可怕的气味。至少和气体比起来,温和得多。
何田把矿石敲成小块,分成几份装在木盒子里。
这些盒子是特制的。每个三四十厘米长宽,盒子里面垫着干草和碎棉絮,再用草绳绑紧盒盖。
这些做完,她和易弦脱掉取硫磺时罩在衣服外的皮罩衣,用湿布互相从头到脚打一打,拍掉身上沾到的火山灰和各种矿物粉尘。
“今晚我们吃点好吃的,再在温泉里泡个澡。”何田拍拍自己的猎槍,“我看到附近有獐子的脚印。嘿嘿。”
打到獐子前,她们先吃了点熏肉和燕麦、小米煮的粥果腹。
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